Achtsamkeit umsetzen: Achtsames Essen oder wie wir endlich wieder zu Sinnen kommen

Genieße dein Essen so, als ob du jedes mal ein teures 3 Sterne Menü essen würdest.

Essen steht schon immer im Mittelpunkt für uns Menschen. Es ist überlebenswichtig, den Körper zu er-nähren. Deswegen heißen sie ja auch Lebens-mittel. Doch Essen und Nahrungsaufnahme ist noch so viel mehr. Es ist oft ein soziales Event – bei dem es sich nicht so sehr um das Essen, als um die gemeinsame Gesellschaft dreht. 

Außerdem wird Essen immer durch Gedanken, Gefühle und Bewertungen begleitet: „Lecker“, „muss nicht sein“, „oh, ist das wenig“, „damit sündige ich aber gerade schon sehr“, „wirklich gesund ist das nicht“, und so weiter und so weiter. 

Doch Essen soll vor allem auch eines sein: Genuss. Doch oftmals fehlt uns leider die „Zeit“ dafür, diesen Genuss bewusst zu erleben. 

Viel öfter ist Essen eine Nebensache. Wir lesen die Zeitung, beantworten E-Mails oder unterhalten uns mit anderen Menschen. Dabei merken wir zum Teil gar nicht, was oder auch wieviel wir essen. Und selbst wenn wir nichts anderes nebenbei machen, schweifen unsere Gedanken während dem Essen ab – wir haben ja nicht sonderlich viel zu tun und wissen auch wie das mit dem Kauen geht. Dadurch geht jedoch der Genuss, das Erlebnis des Essens verloren. Deswegen nimm dir doch das nächste Mal, wenn du etwas leckeres zu dir nimmst die Zeit, es wirklich mit allen Sinnen bewusst wahrzunehmen: 

Wie riecht es?

Wie schmeckt es?

Welche Konsistenz hat es?

Wie verändert sie sich im Mund?

Wie fühlt es sich an?

Und wie geht es dir dabei? 

Bringe ab und an mehr Achtsamkeit in deine Essgewohnheiten – und bring damit mehr Genuss in dein Leben!